2011年11月6日日曜日

ケンビシ

家にあったので飲んでみた。
日本酒は、というか日本酒も飲み慣れていないので甘口辛口さえまったくわからない。
おちょこ一杯飲み切れないぐらい。
それでもお寿司との相性がすごくいいのはよくわかった。
いわゆる江戸前、じゃなくて高知風の。
あっちのは寿司飯にじゃこの刻んだのとか入ってるし、ネタも酢で〆てるのでやや酸っぱ目だけど、それがあう。
って夜11時にこのツマミはやばいけど(^^;;

ちょっと調べたら灘の有名なお酒なのね。兵庫=灘の酒とこどもの地図に出てたな。それだけで身近な気分(笑)知識って大事だね。
そうそう、なんか冊子もついてたよ。

2 件のコメント:

  1. 日本酒は、日本の伝統的な料理と味があいますよね!

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  2. そうですねぇ。なかでも味の濃いめのものがよさそうなんじゃないかと思いました。
    あ、チョコレートもよさそうなんですけどねw

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